Liebe Gäste,

 

Herzlich Willkommen in der Brasserie am Schlossberg

 

Das Restaurant hat sich im Laufe der letzten Jahrzehnte zu einem der renommiertesten in Plön und Umgebung entwickelt und ist aus dem wunderschönen Städtchen nicht mehr wegzudenken.

 

Umso mehr freut es uns, Ihnen weiterhin mit frischen, saisonalen und regionalen Gerichten Gaumenfreuden zu schenken.

 

Dies gelingt uns sicher auch mit der aktuellen Speisenkarte.

 

Lassen Sie sich verwöhnen!

Edle Tropfen...                  nicht nur aus Italien

"Welcher Wein passt am besten

zu meinem Essen?" 

lassen Sie sich von uns beraten!

Unsere aktuelle Speisekarte

 

Download
Speisenkarte Herbst21.pdf
Adobe Acrobat Dokument 441.9 KB


 

IM NOVEMBER

 

Trotz des zur Zeit ‚güldenen‘ Oktober steht die dunkle Jahreszeit vor der Tür….

Grund genug für uns, Ihnen im November einen erhellenden Abend zu bereiten:

Im gediegenen Ambiente der Brasserie bekommen wir

am 25.11.2021 ab 18 Uhr

begleitend zu Speis‘ und Trank tatkräftige Unterstützung:

 

Ernst-Alfred, der Butler

                                             mit dem Blick für das Wesentliche.                                              

                           Er definiert den Begriff „Dienstleistung“ neu, denn                              

                       mit subtil servilem Humor, skurriler Requisite und                          

                                        dezenter Anarchie schafft er                                         

                            verblüffend amüsante Situationen und                                

überraschende Dialoge mit hohem Schmunzelfaktor!

 

Neugierig geworden?

Das 4-Gang-Menü inkl. Aperitif und „Vergnügungssteuer“ kostet  p.P.  65,-€

Wir freuen uns, Sie zu diesem Anlass begrüßen zu dürfen und erbitten Ihre Reservierung

bis zum 15.11.20211

 

Herzliche Grüße

Manja Schulze-Thielmann und Team

 

--------------------------------------------------------------------- 

 

Es gelten weiterhin

die altbewährten Öffnungszeiten

wie folgt:

 

Montag & Donnerstag bis Samstag ab 17:00 Uhr

sonn- und feiertags ab 12 Uhr

Dienstag und Mittwoch geschlossen

 

Wir möchten Sie um Ihre unbedingte Reservierung bitten!

Hinterlassen Sie hierzu Namen und Telefonnummer unter 04522-1837,

falls Sie uns nicht persönlich erreichen!

Wir melden uns umgehend zurück

Oder senden Sie uns ganz einfach

Ihre Reservierung per mail an brasserie.ploen@gmail.com  

 

                                                                                                                           Ihre Manja Schulze-Thielmann & Team

 

-----------------------------------------------------------------------------------
Stellenangebot
Zur Vervollständigung unseres jungen dynamischen Küchen-Teams suchen wir
eine(n) motivierte(n) Chef de Partie in Teil- oder Vollzeit.
Sie sind flexibel, zuverlässig und teamfähig?
Sie kochen mit Leidenschaft, sind zielstrebig und kundenorientiert?
Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung gern per mail an:
brasserie.ploen@gmail.com

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen